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汉堡大學(xué)的培训管理(lǐ)
发布时间：2016-04-18 10:05:25 发布者：铁赢企管
麦当劳汉堡包大學(xué)在各阶段的具體(tǐ)课程内容：
1、经理(lǐ)受训生课程：是公司新(xīn)员工必须學(xué)习的店(diàn)铺经理(lǐ)业務(wù)课程。
B.O.C(Basic Operation Course初级课程)的主要内容為(wèi)：期限為(wèi)5天。明确理(lǐ)解麦当劳SQCV的经营理(lǐ)念，學(xué)习作為(wèi)一位店(diàn)铺经理(lǐ)将如何加强与零工的交流、如何进行零工的训练以及如何指挥店(diàn)铺的生产等知识。
2、第二店(diàn)長(cháng)代理(lǐ)课程：身着店(diàn)铺经理(lǐ)的制服，作為(wèi)店(diàn)铺的负责人，有(yǒu)权进行零工的作业分(fēn)配和店(diàn)铺的生产指挥等全方位的管理(lǐ)工作。
B.M.C(Basic Management Course中级课程)的主要内容：期限為(wèi)5天。是有(yǒu)关人才培养的基础课程，目的在于彻底提高第二店(diàn)長(cháng)代理(lǐ)的经营管理(lǐ)水平。
I.O.C(Intermittent Operation Course中级课程)的主要内容：期限為(wèi)5天。对人才培养、经费控制和贩卖促销等进行學(xué)习，巩固店(diàn)铺经营的基础知识。
3、第一店(diàn)長(cháng)代理(lǐ)课程：更高层次地學(xué)习经营管理(lǐ)知识，作為(wèi)店(diàn)長(cháng)的代理(lǐ)积极地发挥作用(yòng)。
A.O.C(Advance Operation Course高级课程)的主要内容：期限為(wèi)7天。學(xué)习作為(wèi)店(diàn)長(cháng)必须具备的知识和技术，具體(tǐ)内容有(yǒu)市场管理(lǐ)、人事和利益管理(lǐ)、机械的构造和原理(lǐ)以及心理(lǐ)學(xué)等。
4、店(diàn)長(cháng)课程：作為(wèi)店(diàn)铺的最高负责人研究店(diàn)铺的独立经营核算系统，通过实践操作學(xué)习最高级的经营管理(lǐ)知识。
S.M.C(Store Manager Course店(diàn)長(cháng)课程)的主要内容：期限為(wèi)4天。為(wèi)了加强店(diàn)長(cháng)的经营统率力和与部下的沟通能(néng)力，通过讨论会的形式學(xué)习最高级的店(diàn)铺经营管理(lǐ)技术。
5、超级经营监督管理(lǐ)课程：作為(wèi)经营人才，同时对8—10家店(diàn)铺进行管理(lǐ)。
O.C.C(Operation consultant Course中级管理(lǐ)人员课程)的主要内容：期限為(wèi)5天。再次对自己的统率力进行确认，學(xué)习作為(wèi)公司的管理(lǐ)人员如何来协助店(diàn)長(cháng)对店(diàn)铺进行管理(lǐ)的知识。
通过60-80家店(diàn)铺和6-8名OC的统括管理(lǐ)，对Q·S.C+V水准进行客观评价。
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