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高盈利店铺经营之道

主讲人:吴洪刚

适合对象: 零售店老板、专卖店老板、零售店长、店铺管理人员
项目名称: 店铺销售业绩提升技能
文档类型: 文档提供:
课  时: 2天 提供时间:
高盈利店铺经营之道

【课程对象】:零售店老板、专卖店老板、零售店长、店铺管理人员

【培训课时】: 2天

【课程价值】:

1、本课程是基于专业研究项目基础之上开发而成,市场调研样本达1000家以上。

2、本课程将影响店铺经营业绩和盈利水平的因素归纳为六大要素:店铺选址、空间布局、品牌形象、产品价格、导购服务、促销技能。

3、本课程目标非常明确,就是通过对相应经营要素改善和技能的训练,实现店铺经营业绩的提升。

4、本课程提供的方法与工具实用性强,与店铺紧密结合。

5、本课程学习参与性高,学习积极性调动好。

【课程大纲】: 

第一讲:店铺盈利分析与提升模型

1 店铺经营状况的测试与评估

(店铺经营20项指标测试、店铺存在问题的自我描述)

2 店铺盈亏分析

(店铺固定成本、店铺变动成本、店铺收入、店铺盈亏平衡分析、产品盈利分析)

3 店铺经营能力提升模型

(客流量、进店率、有效接触率、成交率、客单价、回头率)

4 影响店铺经营业绩的主要因素

(店铺选址、空间布局、品牌形象、产品价格、导购服务、促销技能)

学员演练:根据自身店铺计划盈利水平

第二讲:店铺选址技能训练

1 商圈调查评估与分析

(城市概况、商圈分布、商圈数据、竞争对手等)

2 店铺选址评估指标

(店铺面积、单位租金人流量、单位面积人流量、单位面积销售额、形状利用率、店铺开间及朝向等)

3 店铺选址技巧

(“聚集效应”、“智猪原理”、“略高一点原则”、“台阶原则”、“斜坡原则”、“拐角原则”、“入口原则”、“品牌杠杆原理”)

第三讲:空间布局技能训练

1 店铺空间布局的原则

(方便顾客原则、顾客舒适原则、宽敞原则、视觉吸引原则、增加时间滞留原则、闭环原则)

2 店铺空间布局的指标

(开间宽度、层高、陈列密度、卖场使用率、色调与氛围)

3 进出口布局技能

(门外布局的宽敞畅通、入口布局的三步法则、出口布局的品牌推广)

4 陈列区布局技能

(布局一体化、格栅式布局、岛屿式布局、自由式布局)

5收银台的布局技能

(收银台的位置、收银台背景、收银台的大小、收银台的高度)

6 通道的布局技能

(环游路线、宽度适度、磁石点原理)

第四讲:品牌形象技能训练

1 门头品牌形象的塑造

(店招要素、店招推广技能)

2 店外广告推广

(引导指示性标志、立地POP、橱窗、条幅、太阳伞、拱门、焦点广告:车体、站牌、霓虹灯、地铁灯箱、电梯等、电子显示屏、墙体、户外造型、高空气球等)

3 店内品牌氛围要素

(墙壁、地面、天花板、音乐、灯光、色彩、温度等)

4 店内广告推广(POP)

(标签类:价标、展示卡、、二维码、伸出标签、瓶标、粘胶等、灯箱及电子广告、地贴、吊旗、立柱、易拉宝、资料架、货架及柜台、壁面、宣传单页等)

第五讲:产品价格技能训练

1 产品与价格组合措施

(店铺产品盈利组合、价格设计中的比例性错觉、高价产品定价技巧、特价产品定价技巧、常规产品定价技巧、心理定价技巧)

2 产品陈列方法

(分类陈列、主题陈列、端头陈列、突出陈列、关联陈列、悬挂陈列、量感陈列、箱式陈列、岛式陈列、混合陈列、交叉堆集陈列、缝隙陈列、投入式陈列、情景陈列等)

3 产品陈列技巧

(正面朝向顾客、主推产品最好的位置、销售黄金区位、纵向陈列效果更好、产品奇数陈列原理、层次渐变、前出式陈列、分离陈列、先入先出,还是后入选出、严禁“超限陈列”、利用尺寸和颜色制造统一感、“高远低近”原则、磁性陈列诱导顾客)

第六讲:导购服务技能训练

1 店面导购服务第一步:迎接顾客

(导购迎宾前的错误动作、导购迎宾的错误语言、顾客进店时应该做些什么?正确的迎宾语、正确的迎宾动作:距离、站姿、手势、表情)

迎接顾客:赢在起点,迎宾是品牌形象

2 店面导购服务流程第二步:接触机会

讨论:见到客人马上就进入接待吗?

(顾客接触八大时机、开场技巧一:新品、新货、新款开场的技巧、开场技巧二:促销开场、开场技巧三:赞美开场、开场技巧四:唯一性开场、开场技巧五:制造热销开场、开场技巧六:功能卖点)

案例:导购错误的行为分析

3 店面导购服务第三步:需求探测

(通过提问探询顾客需求、引导顾客进入体验、分析顾客购买的痛点、解除顾客顾虑与防范、激发顾客价值认知、激发顾客的拥有产品的欲望等)

4 店面导购服务第四步:销售谈判

(谈判随时在进行、价格谈判的技能、谈判中稀缺策略的应用、谈判中竞争策略的应用、谈判中特权策略的应用、六种有效的谈判技巧)

5 店面导购服务第五步:成交开单

讨论:顾客说开单的时候,我们才开单吗? 

(促进成交的技巧、顾客购买的信号有哪些?如何提出成交? 成交的语言和注意事项有哪些?)

6店面导购服务流程第六步:送客

(错误的送客语和动作、正确送客的语言和动作、送客时的产品推荐、送客是下次迎客的开始)

第七讲:店铺促销技能训练

1 新店开业促销

(新店开业促销方式、开业促销成功要素、开业促销组织、开业促销准备工作、开业促销流程等)

2 店铺促销活动策划

(店铺促销种类介绍、店铺促销成功要素、促销活动宣传、促销方案设计等)

3 社区推广活动策划

(社区推广的形式、社区推广工作流程、具体步骤与方法等)

4 店铺促销方式

(如何做好特价促销、如何做好赠品促销、如何做好联合促销、如何做好抽奖促销、如何做好游戏促销、如何做好路演促销、如何做好跨界促销)

 

学习回顾:学员店铺业绩提升要点总结!

学习成果:结合自身,制定店铺改善行动计划